出处：《神农本草经》

别名：胡麻子、脂麻

来源：脂麻科植物脂麻的干燥成熟种子。

处方用名：黑芝麻、胡麻仁、巨胜子、炒黑芝麻

药性：甘，平。归肝、肾、大肠经。

功效：补肝肾，益精血，润肠燥。

临床应用：
1.精血亏虚，头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发
2.肠燥便秘

1.肾精肝血亏虚所致的早衰诸证。本品为具营养作用的益精养血药，其性平和，甘香可口，为食疗佳品。古方多用于精亏血虚，肝肾不足引起的头晕眼花、须发早白、四肢无力等症，如《寿世保元》扶桑至宝丹（又名桑麻丸）以之配伍桑叶为丸服。亦常与巴戟天、熟地黄等补肾益精养血之品配伍，用以延年益寿。
2.肠燥便秘。本品富含油脂，能润肠通便，适用于精亏血虚之肠燥便秘。可单用，或与肉苁蓉、苏子、火麻仁等润肠通便之品配伍。

用法用量：煎服，9～15g。

注意事项：大便溏泻者不宜服用。

1、消风散
2、佝偻汤

化学成分：主要含脂肪酸类成分：油酸，亚油酸，棕榈酸，花生酸等。还含芝麻素、芝麻酚、β-谷甾醇、植物蛋白等。

药理作用：
黑芝麻有抗衰老作用，可使实验动物的衰老现象推迟发生；所含亚油酸可降低血中胆固醇含量，减轻主动脉病变，有防治动脉硬化作用；可使实验动物的肾上腺皮质功能受到某种程度的抑制；可降低血糖，并增加肝脏及肌肉中糖原含量，但大剂量下可使糖原含量下降；所含脂肪油能滑肠通便。

炮制方法：
1.黑芝麻：取原药材，除去杂质，洗净，干燥。用时捣碎。
2.炒黑芝麻：取净黑芝麻，置炒制容器内，用文火加热，炒至有爆裂声，并有香气逸出时，取出放凉。用时捣碎。
炮制作用：
1.黑芝麻：味甘，性平。归肝、肾、大肠经。具有补肝肾，益精血，润肠燥的功能。生品现已少用。
2.炒黑芝麻：香气浓，具有补益肝肾、填精补血、润肠通便的功效。常用于头昏，头痛，眼花，耳鸣，须发早白或脱发，肠燥便秘，妇人乳少。

【性状】 本品呈扁卵圆形，长约3mm，宽约2mm。表面黑色，平滑或有网状皱纹。尖端有棕色点状种脐。种皮薄，子叶2，白色，富油性。气微，味甘，有油香气。
【鉴别】 （1）粉末灰褐色或棕黑色。种皮表皮细胞成片，胞腔含黑色色素，表面观呈多角形，内含球状结晶体；断面观呈栅状，外壁和上半部侧壁菲薄，大多破碎，下半部侧壁和内壁增厚。草酸钙结晶常见，球状或半球形结晶散在或存在于种皮表皮细胞中，直径14～38μm；柱晶散在或存在于颓废细胞中，长约至24μm，直径2～12μm。
（2）取本品1g，研碎，加石油醚（60～90℃）10ml，浸泡1小时，倾取上清液，置试管中，加含蔗糖0.1g的盐酸10ml，振摇半分钟，酸层显粉红色，静置后，渐变为红色。
（3）取本品0.5g，捣碎，加无水乙醇20ml，超声处理20分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加无水乙醇1ml使溶解，静置，取上清液作为供试品溶液。另取黑芝麻对照药材0.5g，同法制成对照药材溶液。再取芝麻素对照品、β-谷甾醇对照品，加无水乙醇分别制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法试验，吸取上述供试品溶液和对照药材溶液各8μl、对照品溶液各4μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以环己烷-乙醚-乙酸乙酯（20：5.5：2.5）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

1.《神农本草经》：“主伤中虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填脑髓”。
2.《本草备要》：“补肝肾、润五脏，滑肠。”
3.《玉楸药解》：“补益精液，润肝脏，养血舒筋”。