出处：《药性论》

别名：迦拘勒、豆蔻、肉果、顶头肉、玉果、扎地、麻尖

来源：肉豆蔻科植物肉豆蔻的干燥种仁。

处方用名：肉豆蔻

药性：辛，温。归脾、胃、大肠经。

功效：温中行气，涩肠止泻

临床应用：
1.脾胃虚寒，久泻不止
2.胃寒气滞，脘腹胀痛，食少呕吐

１．虚泻，冷痢。本品辛温而涩，入中焦，能暖脾胃，固大肠，止泻痢，为治疗虚寒性泻痢之要药。治脾胃虚寒之久泻、久痢者，常与肉桂、干姜、党参、白术、诃子等药同用；若配补骨脂、五味子、吴茱萸，可治脾肾阳虚，五更泄泻者，如四神丸(《证治准绳》)。
２．胃寒胀痛，食少呕吐。本品辛香温燥，能温中理脾、行气止痛。治胃寒气滞、脘腹胀痛、食少呕吐等证，常与木香、干姜、半夏等药同用。

用法用量：煎服，3～10g。内服须煨制去油用。

注意事项：湿热泻痢者忌用。

临床配伍：
1.治脾胃虚寒之久泻、久痢者，常与肉桂、干姜、党参、白术、诃子等药同用；
2.若配补骨脂、五味子、吴茱萸，可治脾肾阳虚，五更泄泻者，如四神丸。
3.治胃寒气滞、脘腹胀痛、食少呕吐等证，常与木香、干姜、半夏等药同用。

1、真人养脏汤
2、四神丸
3、健脾丸
4、肥儿丸

化学成分：肉豆蔻中主要含有挥发油、脂肪油、木脂素等成分，挥发油中黄樟醚、肉豆蔻醚等毒性物质，需经炮制后入药。

药理作用：
1.主要药理作用
（1）收敛
（2）止泻
（3）抗菌
2.其他药理作用
（1）抗炎
（2）镇静
（3）抗惊厥
（4）促进胃肠功能
（5）抗氧化

麸煨肉豆蔻：取净肉豆蔻，加入麸皮，麸煨温度150～160℃，约15分钟，至麸皮呈焦黄色，肉豆蔻呈棕褐色，裹面有裂隙时取出，筛去麸皮，放凉。用时捣碎。每100kg肉豆蔻，用麸皮40kg。本品形如肉豆蔻，表面为棕褐色，有裂隙。气香，味辛。

【性状】 本品呈卵圆形或椭圆形，长2～3cm，直径1.5～2.5cm。表面灰棕色或灰黄色，有时外被白粉（石灰粉末）。全体有浅色纵行沟纹和不规则网状沟纹。种脐位于宽端，呈浅色圆形突起，合点呈暗凹陷。种脊呈纵沟状，连接两端。质坚，断面显棕黄色相杂的大理石花纹，宽端可见干燥皱缩的胚，富油性。气香浓烈，味辛。
【鉴别】 （1）本品横切面：外层外胚乳组织，由10余列扁平皱缩细胞组成，内含棕色物，偶见小方晶，错入组织有小维管束，暗棕色的外胚乳深入于浅黄色的内胚乳中，形成大理石样花纹，内含多数油细胞。内胚乳细胞壁薄，类圆形，充满淀粉粒、脂肪油及糊粉粒，内有疏散的浅黄色细胞。淀粉粒多为单粒，直径10～20μm，少数为2～6分粒组成的复粒，直径25～30μm，脐点明显。以碘液染色，甘油装置立即观察，可见在众多蓝黑色淀粉粒中杂有较大的糊粉粒。以水合氯醛装置观察，可见脂肪油常呈块片状、鳞片状，加热即成油滴状。
（2）取本品粉末2g，加石油醚（60～90℃）10ml，超声处理30分钟，滤过，取滤液作为供试品溶液，另取肉豆蔻对照药材2g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法试验，吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一高效硅胶G预制薄层板上，以石油醚（60～90℃）-乙酸乙酯（9：1）为展开剂，展开缸中预饱和15分钟，展开，取出，晾干，喷以5%香草醛硫酸溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

1．《药性论》：“能主小儿吐逆不下乳,腹痛;治宿食不消,痰饮。”
2．《开宝本草》：“主温中消食，止泄，治积冷心腹胀痛，霍乱中恶”。
3．《本草经疏》：“肉豆蔻辛味能散能消，温气能和中通畅，其气芬芳，香气先入脾，脾主消化，温和而辛香，故开胃，胃喜暖故也。”